As formandas e formadora do Curso EFA – Técnico de Secretariado, no âmbito das UFCD’s 0701 Regras do protocolo oficial português e 0703 Cortesia, etiqueta e protocolo no atendimento, simularam um Jantar Oficial de um Congresso, numa tenda de um restaurante, onde todas as Regras de Protocolo foram aplicadas, desde a decoração do salão de jantar, à realização de convites, cartões, marcadores de mesa, argolas de guardanapo, entre outros, sendo os 'congressistas' os formadores.
